Jan 29, 2018

Mayonesa

Volvi a Chile hace un par de meses despues de estudiar 5 años en EEUU. Una de las cosas que me llamó la atención y que nos diferencia entre otro latinos, es que los chilenos consumimos mucha mayonesa. Para muestra un botón, este capítulo de "The Daily Show" de John Stewart muestra, minuto 4:40

http://www.thedailyshow.com/watch/mon-july-15-2013/deports-authority

Según el video, los chilenos somos los terceros consumidores en el mundo de mayonesa después de Rusia y EEUU. De niño, recuerdo haber consumido mayonesa en completos y otros sandwiches, pero especialmente cuando no me gustaba la comida y necesitaba enmascarar el sabor para así comerla toda y evitar algún castigo.

Así las cosas, para mi la mayonesa era un instrumento necesario para poder tragar aquello que de otra forma me producía asco.


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